本周白条猪价格依靠元旦这一节日，走出了一波上涨趋势，平均价格为43.852元/公斤,较上周每公斤上涨1.531元，涨幅为3.62%。

目前距离春节还剩下不到20天的时间，随着元旦过去，春节来临，到了全国购置年货准备过年的关键时期，猪肉价格遇到了年前最后的涨价时期，随着春节逐步临近，预计猪肉价格将保持缓慢增长并达到一个平稳价格。但近两个月来，猪肉价格的每次上涨都会遇到市场不买账的情况，即价格突然上涨，销量急剧下降，造成屠宰企业猪肉积压无法卖出，上涨趋势立马下来，被迫降价涨量，价格随之下降。但由于遇到春节这一特殊节日，预计春节前价格基本不会出现急剧下降的情况，将在目前的价位稍有上涨并平稳。

当前，也是猪肉经销商最后的一波赚钱机会，预计下周价格和销量将会同步提升。