本周白条猪价格保持平稳趋势，平均价格为42.72元/公斤，较上周平均价格下降0.33%。从一周整体看，价格整体平稳，保持稳定趋势。

主要原因，一是受南方天气温暖影响，腊肉、腊肠基本停止。二是中央经济工作会议12月10日至12日召开，首次提出要加快恢复生猪生产，做到保供稳价。三是为了满足国内猪肉需求，有关部门专家明确表示会进一步增加进口猪肉量。三是为了满足节假日期间的猪肉需求量，中央及地方已经陆续开始投放储备肉，中央投放4万吨，地方也陆续投放了几百上千吨。

从整体政策形势看，猪肉价格大幅度上涨已不可能，整体下降的趋势将在不久实现。但目前处于冬季猪肉消费的高峰期，且元旦春节临近，价格也不可能很快降下去。下周三左右浙江面临降温天气，腊肉、腊肠会再次多起来。预计下周一、二猪肉可能会面临下降趋势中的反弹，但反弹时间不会久，越持续2至3天，随后进入稍微下降的稳定趋势。